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Die Gastronomie im Handel und in dessen Umfeld nimmt an Fahrt auf. Handelsgastronomie findet branchen- und flächenübergreifend statt und es wird einiges ausprobiert, um die Frequenz auf der Fläche zu erhöhen, die Verweildauer der Kunden zu verlängern und ein möglichst angenehmes Umfeld zu schaffen. Aktuelle Informationen finden Sie hier.

Handelsgastronomie

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Willkommen im EHI-Shop. Alles zum Handel: Hier finden Sie Studien, Datenbanken, Fachmagazine, Poster und vieles mehr zur Handelsbranche. Das EHI ist ein wissenschaftliches Institut des Handels. Zu den mehr als 700 Mitgliedern des EHI zählen internationale Handelsunternehmen und deren Branchenverbände, Hersteller von Konsum- und Investitionsgütern und verschiedene Dienstleister. Mit dem EHI Dienstleisterverzeichnis finden Händler schnell und unkompliziert die passenden Partner, Produktanbieter und Dienstleister für ihre Projekte im Handel. Mit nationalen und internationalen Kongressen und Messen informieren wir aus erster Hand über die wichtigsten Trends und Entwicklungen.